förrätter, huvudrätter och desserter

Välj bland våra goda rätter oavsett vad du är sugen på finns det alltid något gott att prova hos oss.

MENY

Förrätt

  • Bao Bun
    75kr

    Ångat, mjukt bröd, fylld med hoisinmarinerad fläsksida, picklad rödlök , vitkål, morot, toppas med srirachamajo, sesamajo, chili samt koriander (1 st buns)

  • Snackskorg
    120kr

    Chili cheese,, Mozzarella sticks, lökringar samt pommes serveras med en valfri dipp.
    Välj dipp: Srirachamajonnäs, tryffelmajonnäs, baconmajonnäs, bearnaise, vitlöksdipp, firecraccer
    (extra dipp 10 kr)

Förrätt

Huvudrätt

  • Räksallad
    145kr

    isbergssallad, handskalade räkor, rödlök, ägg, citron, gurka, tomat, dressing

  • Rödingplanka
    245kr

    Smörstekt röding, grillad sparris, duschesse-potatis, serveras med dillmayo

  • Bao Buns
    199kr

    Ångat, mjukt bröd, fyllda med hoisinmarinerad fläsksida, picklad rödlök , vitkål, morot, toppas med srirachamajo, sesamajo, chili samt koriander (3 st buns)

  • Schnitzel
    189kr

    Vår sprödpanerade schnitzel m. citron, kapris & sardeller. Serveras med vitlökssmör eller bearnaise. Välj mellan pommes, sötpotatis-pommes eller potatisgratäng

  • Baby Back Ribs (full rack)
    225kr

    BBQ- marinerade & grillade, serveras med grillad majs, Carolina Sweet Slaw, BBQ-sås, Serveras med pommes, sötpotatis-pommes eller potatisgratäng

  • Black and white
    245kr

    Fläskfilé & oxfilé, baconlindad sparris, rödvinssås & bearniase. Pommes, potatisgratäng eller sweet-potato-pommes

  • Plankstek
    265kr

    Fläskfilé & oxfilé, baconlindad sparris, rödvinssås & bearniase pommes duschesse

  • Pepparbiff av oxfilé
    285kr

    ca 200g högkvalitativ oxfilé, baconlindad sparris & pepparsås. Serveras med pommes, sötpotatis-pommes eller potatisgratäng

  • Hotellets burgare
    189kr

    Smashburgare 2x90g kött
    Vår egen dressing, rostad lök, rödlök, tomat, isbergssallad, cheddar, karamelliserat chilibacon & briochebröd. Serveras med pommes eller sötpotatis-pommes

  • Tryffelburgare
    175kr

    Smashburgare 2x 90g kött, sallad, pepprig cheddar, picklad rödlök, tryffelmayo, briochebröd, pommes

Huvudrätt

Gourmet pizzor

  • Kräftpizza
    160kr

    Hotellets tomatsås, mozzarella, chili & vitlöksmarinerade räkor & kräftor, ruccola, aioli

  • Parma
    150kr
    Hotellets tomatsås, mozzarella, lufttorkad skinka, buffelmozzarella, parmesan, rucola
  • Biancho (obs ej tomatsås)
    140kr

    Crème fraiche, mozzarella, ädelost, päron, honung, tryffelolja, valnötter, rucola

  • Oxe
    149kr

    Hotellets tomatsås, mozzarella, Oxfilé färska champinjoner, chili, rödlök, parmesan

  • Diavola
    135kr

    Hotellets tomatsås, mozzarella, stark salami, mascarpone-creme, chili, parmesan, paprika, basilika

  • Pizza White (obs ej tomatsås)
    125kr

    Crème fraîche, mozarellaost, getost, ruccola, honung och pinjenötter

  • Italiano
    135kr
    Hotellets tomatsås, mozzarella, tomat, oliver, rödlök, vitlök, timjan, olivolja, flingsalt, champinjoner
  • Hotellets Pizza
    125kr

    Hotellets tomatsås, mozzarella, ädelost, parmesan, chorizo, rökt skinka, rödlök, basilika, ringlad chiliolja

Huvudrätt

Barnmeny – För våra yngre gäster

  • Barnburgare
    75kr

    90 grams hamburgare med bröd, tomat, dressing, sallad, ost & pommes

  • Korv m. pommes
    65kr

    2 st grillade korvar med pommes & ketchup

  • Barnpizza Margarita
    75kr

    tomatsås & ost

  • Barnpizza Hawaii
    75kr

    tomatsås, skinka, ost & ananas

  • Barnpizza Vesuvio
    75kr

    Tomatsås, ost, skina

  • Fläskfilé
    95kr

    serveras m. pommes/potatisgratäng & bearnaise

  • Pannkakor
    60kr

    3 st pannkakor med sylt & grädde

  • Schnitzel
    85kr

    Vår egen spröd-panerade schnitzel serveras med vitlökssmör eller bearnaise samt pommes

Huvudrätt
Pizza Favoriter

Efterrätt

  • Chokladfondant
    69kr

    med vispgrädde & halloncoulis

  • Citronglass
    59kr

    med en kärna av limoncellocrème täckt av citronglass och fint hackad maräng samt halloncoulis (hallonsås

  • Hasselnötsglass
    59kr

    med en kärna av chokladsås, dekorerad med karamelliserade hasselnötter och maräng samt nougatsås

  • Mjukglass vanilj
    49kr
  • Citronsorbet
    49kr
  • Kaffe/the
    32kr
Efterrätt

Testa våra goda rätter endast hos oss på Dala-Järna Hotell

COPYRIGHT © 2018 – Dalajarnahotell.se & Dala-Järna Hotell |||
POWERED BY SWEEDLY Webbyrå